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不朽情缘游戏网站|同方知网软件|新式茶饮品牌:霸王茶姬来啦!在短短的一年时间以开
不朽情缘平台✿★,不朽情缘网站✿★。不朽情缘✿★,不朽情缘游戏网站不朽情缘app下载✿★,今年1月1日凌晨✿★,创始人张俊杰在朋友圈公布了一份年度发展成绩单✿★,表示2022年的门店增长率高达133.4%✿★,全年店均业绩同比提升28.28%✿★。在进入一月份后✿★,霸王茶姬的开店速度依然不减✿★,最新总门店数已超过1100家✿★。
据国家统计局数据✿★,2022 年上半年中国餐饮总营收2万亿元✿★,同比下降7.7%不朽情缘游戏网站✿★,在社会消费品零售总额中的占比降为 9.5%✿★。
在行业遇冷收缩的大环境下✿★,霸王茶姬选择逆势扩张✿★,走出西南大本营✿★,进入浙江✿★、江苏✿★、广东等茶饮重镇✿★。
从全年业绩来看✿★,走出西南的霸王茶姬✿★,已经扎下了全国化发展根基同方知网软件✿★。尤其在浙江✿★、江苏等新市场✿★,霸王茶姬在当地开店半年后✿★,热度依然不减同方知网软件✿★,直至出现了多家月销售额达到百万级别的门店✿★。
一方面同方知网软件✿★,在水果茶陷入“创新内卷”后✿★,中式鲜奶茶出现了一股隐性红利✿★,消费者主动回归清爽型口味✿★,让鲜奶茶的口味差异化得到凸显✿★,消费者购买意愿上升✿★。
霸王茶姬在产品上的成功突围✿★,正源于其在鲜奶茶赛道上切中了“茶底创新”路径✿★。在产品策略上✿★,霸王茶姬聚焦于“茶”✿★,围绕茶叶拼配形成了独特的新品研发思路✿★,走出了“新品内卷水果”的老路✿★。
以2022年下半年上新的玫瑰普洱和金丝小种为例✿★,两次上新的共同点均以茶底拼配工艺形成新品口味特色✿★,运用不同产地✿★、不同茶种不朽情缘游戏网站不朽情缘游戏网站✿★、不同年份的原叶茶进行拼配✿★,做茶味的叠加和“出奇”✿★。
事实上✿★,主抓“茶叶创新”的思路已经得到验证✿★。新茶饮主要以水果✿★、奶和茶为原材✿★,在水果和奶高度同质化的当下✿★,茶叶成为2022年各大品牌的突围点✿★。
2022年✿★,霸王茶姬全系列产品累计售出5700万+杯✿★,经典单品“伯牙绝弦”的年销量更超2000万杯✿★。高涨的产品销量背后同方知网软件✿★,是霸王茶姬通过原叶鲜奶茶这一品类✿★,让消费者的产品和品牌心智集中于“茶”✿★。
另一方面✿★,2022年茶饮行业格局松动✿★,降价✿★、加盟✿★、并购等事件让新茶饮品牌更有机会突围✿★,看似红海一片的新茶饮✿★,仍然不乏“差异化”的新机会✿★。
霸王茶姬的全国化突围印证了新茶饮发展的两个方向✿★:一是区域品牌升维走向全国✿★,二是国风茶饮普及走向大众市场✿★。
过去一年✿★,区域性品牌和全国性品牌的差距不断缩减同方知网软件✿★。无论从产品研发还是运营能力来看✿★,影响二者产生差距的认知差在缩小✿★。
尤其在新品创新上不朽情缘游戏网站不朽情缘游戏网站✿★,区域性品牌往往能结合地域特色✿★,做出口味“爆款”✿★,再将其作为全国化发展的突破口✿★,带动规模扩张✿★。
而国风茶饮在经过多年的市场教育和品牌流行后✿★,已经培养出了众多潜在消费者✿★。在消费市场成熟后✿★,必然会诞生全国化品牌缺位✿★。
霸王茶姬从2021年开始加速拓店步伐✿★,以西南市场为大后方✿★,向华东✿★、华南✿★、西北同时进发✿★。门店体量快速壮大的同时同方知网软件✿★,也在消费群体中潜移默化地形成了品类认知✿★、品牌认知的替代✿★。
在马来西亚✿★,霸王茶姬已成为当地TOP5品牌✿★,店均GMV排名第一✿★。在泰国✿★,霸王茶姬单日单店最高营业额突破15万泰铢✿★,折合人民币3万元✿★。
后疫情时代✿★,海外市场有望在2023年成为茶饮市场新增量✿★,以餐饮为代表的各大消费品牌将重回“出海时代”✿★,新一轮的品牌竞争正在开启✿★。返回搜狐同方知网软件✿★,查看更多