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不朽情缘官方从“遇见俞|百利好金业官网|邦”到“俞情未了”——小吃产业里的“致富

2023-12-15 15:57:47
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  为什么总去俞邦村?在三明市农业农村局联合人民网福建频道共同推出的“乡村建设看三明”系列直播第三站——沙县区夏茂镇俞邦村的直播中ღღ◈✿◈,张卫华介绍ღღ◈✿◈,夏茂镇以俞邦村为联建主体ღღ◈✿◈,联合周边长阜村ღღ◈✿◈、松林村ღღ◈✿◈、儒元村ღღ◈✿◈、东街村和西街村5个村成立“俞邦片区”ღღ◈✿◈,片区充分发挥“沙县小吃第一村”的品牌效应ღღ◈✿◈,重点打造小吃ღღ◈✿◈、文旅ღღ◈✿◈、茶业ღღ◈✿◈、林业四大产业ღღ◈✿◈。

  “沙县小吃第一村”俞邦村建设产业融合型美丽乡村ღღ◈✿◈,是三明市“156”乡村建设工作机制中的“6”种模式之一ღღ◈✿◈,即针对产业基础较好的村落ღღ◈✿◈,发挥乡村资源禀赋和产业基础优势ღღ◈✿◈,按照宜粮则粮ღღ◈✿◈、宜农则农ღღ◈✿◈、宜工则工的思路ღღ◈✿◈,引导发展“一村一品ღღ◈✿◈、一乡一业”ღღ◈✿◈,持续做大做强主导产业ღღ◈✿◈,带动农民群众在家门口就业ღღ◈✿◈,实现群众稳定增收不朽情缘官方ღღ◈✿◈。

  “俞邦村村民出去得最早百利好金业官网ღღ◈✿◈,出去人数占比最多ღღ◈✿◈。”张卫华回忆ღღ◈✿◈,上世纪90年代初ღღ◈✿◈,俞邦村面临着人多地少ღღ◈✿◈,村民吃不饱饭的难题ღღ◈✿◈,村党支部发动党员干部走出去ღღ◈✿◈,发现了做小吃增收致富的好路子ღღ◈✿◈。“别看我们村子小ღღ◈✿◈,老百姓人口也不多ღღ◈✿◈,但是在全国20多个省ღღ◈✿◈、30多个城市都有我们俞邦人开的沙县小吃店不朽情缘官方ღღ◈✿◈,他们甚至走出了国门ღღ◈✿◈!”张卫华与有荣焉ღღ◈✿◈。

  “老俞以前就是在外面做小吃ღღ◈✿◈,现在在家门口做小吃ღღ◈✿◈。”站在俞和传手打扁肉的店铺前不朽情缘官方ღღ◈✿◈,张卫华介绍道ღღ◈✿◈。只见俞和传一边答应着ღღ◈✿◈,手里的活计丝毫没有放慢ღღ◈✿◈,一夹ღღ◈✿◈、一放ღღ◈✿◈、一捏ღღ◈✿◈,一个个白生生的扁肉就“跳”上桌了ღღ◈✿◈。

  在俞邦村“寻根追味”小吃街上ღღ◈✿◈,像老俞这样把小吃生意开在家门口的村民不在少数ღღ◈✿◈。张卫华说ღღ◈✿◈,这条街最初的设计理念就是“宜居宜业”ღღ◈✿◈,一楼做商铺ღღ◈✿◈,楼上可以居住ღღ◈✿◈,“既盘活了资产ღღ◈✿◈,又增加了收入”ღღ◈✿◈。

  不只是扁肉ღღ◈✿◈,拌面ღღ◈✿◈、金包银ღღ◈✿◈、烫嘴豆腐……沙县小吃的品类可不少ღღ◈✿◈。张卫华兴致勃勃地说ღღ◈✿◈,沙县小吃现在在全国有8.8万家ღღ◈✿◈,带动了30多万人就业ღღ◈✿◈,每年的小吃销售额超过500亿ღღ◈✿◈。“我们夏茂镇是沙县小吃的发祥地ღღ◈✿◈,全镇4.7万人口百利好金业官网ღღ◈✿◈,有将近2万人在外面做小吃ღღ◈✿◈,每年的小吃收入近20亿ღღ◈✿◈。”他说ღღ◈✿◈。

  俞邦村党支部尊重村民意愿ღღ◈✿◈,带领村民从改善村容村貌做起ღღ◈✿◈:新房统规自建ღღ◈✿◈、“白改黑”道路干净平整ღღ◈✿◈、“蜘蛛网”落地“隐身”ღღ◈✿◈、污水处理自觉及时……真是应了那句话“扁肉是砖头ღღ◈✿◈,拌面是钢筋ღღ◈✿◈,建起了我们的幸福家园”ღღ◈✿◈。

  随着村子“颜值”的提升ღღ◈✿◈,俞邦村也引来了络绎不绝的游客ღღ◈✿◈。张卫华说ღღ◈✿◈,俞邦村2021年接待游客约30万人次ღღ◈✿◈,这也推动更多新业态随之引进ღღ◈✿◈。“要让游客在这里既能吃得好ღღ◈✿◈,又能玩得好ღღ◈✿◈,还能住得好ღღ◈✿◈。”

  日暮西陲ღღ◈✿◈,瓦窑民宿里一盏盏灯悠悠亮起不朽情缘官方ღღ◈✿◈,淡黄色的微光相互交织ღღ◈✿◈,青山如黛ღღ◈✿◈,绿水如腰不朽情缘官方ღღ◈✿◈。俞邦村依托青山绿水好景色ღღ◈✿◈,打造“遇见俞邦”茶社ღღ◈✿◈、小吃制作体验餐厅ღღ◈✿◈、瓦窑民宿群ღღ◈✿◈、儿童微乐园ღღ◈✿◈、小吃民俗文化馆等产业融合项目ღღ◈✿◈。

  “现在俞邦村已然‘热’起来了ღღ◈✿◈,但只靠一个村没办法带动整个地区发展ღღ◈✿◈。”张卫华说ღღ◈✿◈,夏茂镇有1600多年历史ღღ◈✿◈,如今通过全域旅游发展规划ღღ◈✿◈,将全镇旅游资源整合起来ღღ◈✿◈,串点成线ღღ◈✿◈,展现夏茂镇千年古镇的风貌ღღ◈✿◈,同时通过“小吃+旅游”模式ღღ◈✿◈,打造乡村建设样板ღღ◈✿◈。

  “而以俞邦村为联建主体的‘俞邦片区’里ღღ◈✿◈,每个村都有各自的优势百利好金业官网ღღ◈✿◈。”张卫华介绍ღღ◈✿◈,长阜村ღღ◈✿◈、西街村有红边茶厂ღღ◈✿◈、面干厂ღღ◈✿◈,松林村有龙峰溪漂流ღღ◈✿◈,东街村有丰富的红色文旅资源ღღ◈✿◈,“我们把这些资源整合起来ღღ◈✿◈,串点成线ღღ◈✿◈,整个旅游产业才能做大ღღ◈✿◈。结合各村优势产业ღღ◈✿◈,握指成拳ღღ◈✿◈,才能实现资源共享ღღ◈✿◈、优势互补ღღ◈✿◈,拓展更大的发展空间ღღ◈✿◈。”

  因此ღღ◈✿◈,“俞邦片区”成立夏茂俞邦片区农贸发展公司ღღ◈✿◈,注册“寻味俞邦”“寻根追味”等商标ღღ◈✿◈,将各村特色产品纳入品牌旗下ღღ◈✿◈,同时陆续开发系列文创产品ღღ◈✿◈。

  “香之源”面干店主罗奋忠就是受益人之一ღღ◈✿◈。“除了在国内的线上线下ღღ◈✿◈,我们的产品还销往国外ღღ◈✿◈,销路好ღღ◈✿◈,供不应求ღღ◈✿◈。”罗奋忠展示着手里的面干产品ღღ◈✿◈,笑得合不拢嘴ღღ◈✿◈,“毕竟我们是‘沙县小吃第一村’嘛ღღ◈✿◈!”

  “小吃原料种植也是我们在大力推广的产业ღღ◈✿◈。”“这是芋子ღღ◈✿◈,红芽芋ღღ◈✿◈。”“这边绿油油的一片是水稻ღღ◈✿◈。”观光车上ღღ◈✿◈,张卫华指着路过的田地如数家珍ღღ◈✿◈。

  雨后的田野像只用绿色渲染ღღ◈✿◈,不用墨线勾勒的中国画一般ღღ◈✿◈,到处翠色欲流ღღ◈✿◈。眼前的绿更让人联想到丰收ღღ◈✿◈,就像俞邦村一样ღღ◈✿◈,生机勃勃ღღ◈✿◈,充满希望ღღ◈✿◈。

  “这个问题问得好ღღ◈✿◈。”张卫华为大家解惑ღღ◈✿◈,“夏茂镇党委带领各个村党支部把村里闲置的土地统一流转过来ღღ◈✿◈,交给合作社经营ღღ◈✿◈,这样既能保证村民外出做小吃ღღ◈✿◈,又能够耕地不抛荒百利好金业官网ღღ◈✿◈。”

  如今ღღ◈✿◈,俞邦片区联动的“新风”吹动了村产创收ღღ◈✿◈,吹来了村民富裕ღღ◈✿◈。乡村振兴充满希望ღღ◈✿◈,走出去的年轻人也选择回到家乡ღღ◈✿◈。

  国家发改委挂村村官ღღ◈✿◈、俞邦村村书记助理赵煌细数青年人为俞邦村做的贡献百利好金业官网ღღ◈✿◈,同为青年人的他说ღღ◈✿◈,青年人回乡推动了村民自治升级换代ღღ◈✿◈,促进了农特产品网络销售ღღ◈✿◈,丰富了村里景区业态……“我想这就是年轻人来这儿的意义”ღღ◈✿◈。

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