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不朽情缘|安倍麻美|续写春天的故事湖北襄阳：牛肉面煮出大产业
2024-04-28 16:28:56
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“等回到地球ღ✿，最想吃的还是襄阳牛杂面ღ✿！”神舟十二号航天员聂海胜在太空接受采访时的一句话ღ✿，让襄阳牛肉面和牛杂面火出了圈ღ✿。小小的一碗牛杂面里ღ✿，不仅盛着英雄浓浓的思乡情ღ✿，还培育出一个大产业ღ✿，收获了众多消费者的喜爱ღ✿。
“老板ღ✿，二两牛肉面ღ✿！”每天晨曦微露时ღ✿，襄阳人的一天ღ✿，从一碗牛肉面开始ღ✿。半篓碱面半篓豆芽ღ✿，在沸水中翻烫几次ღ✿，盛入碗中浇上牛骨高汤ღ✿，舀一勺牛肉ღ✿、牛杂……在湖北襄阳市汉江一桥樊城桥头西侧的友谊街ღ✿，空气中弥漫着牛油的香味ღ✿。
3月30日清晨6点ღ✿，赛家喜娃面馆门前已经排起了长队ღ✿，直到上午10点ღ✿，人才稍微少些ღ✿。旁边的邓家牛腩ღ✿、龚老三牛肉面庄同样人头攒动ღ✿。
通过“打造品牌ღ✿，提升质量ღ✿，丰富产品”ღ✿，襄阳市专注牛肉面品牌建设ღ✿，多措并举为襄阳牛肉面打开更为广阔的市场安倍麻美ღ✿。
古城襄阳是3000里汉江的码头要地ღ✿，素有“七省通衢”“南船北马”之称ღ✿。独特的地理位置ღ✿，使得南北美食在这里交汇ღ✿，仅是早餐ღ✿，便可罗列出像胡辣汤ღ✿、清汤ღ✿、红糖饼ღ✿、猪油饼ღ✿、酸浆面等几十个特色种类ღ✿。在众多早餐品类中安倍麻美ღ✿，襄阳牛肉面一直是襄阳人的最爱ღ✿。
襄阳牛肉面产业协会会长李伟介绍ღ✿，襄阳牛肉面走红于上世纪90年代ღ✿。当时ღ✿，襄阳汉江大桥北桥头居民擅长以牛肉ღ✿、牛杂为臊子做面食ღ✿，逐渐将牛肉面做成了地方特色美食ღ✿。进入21世纪以来ღ✿，襄阳牛肉面馆如雨后春笋般冒了出来ღ✿。
支起两口大锅ღ✿，一口熬汤ღ✿、一口烧水ღ✿，家门口立起四根竹竿ღ✿，撑起一张塑料棚ღ✿，就可开门营业ღ✿。资金投入少ღ✿、技术门槛低ღ✿，很多老百姓通过开面馆脱贫致富ღ✿。
赛家喜娃面馆已历经三代人ღ✿，现在的老板是33岁的双胞胎兄弟安倍麻美ღ✿。哥哥赛晶健说ღ✿：“赛家从奶奶辈就在开面馆ღ✿，当时尝试着将牛杂下进碱面中ღ✿，没想到大受欢迎ღ✿。之后ღ✿，又出现了豆腐面ღ✿、海带面ღ✿、牛筋面等襄阳牛肉面系列产品ღ✿。”
襄阳牛肉面的精髓在牛油ღ✿，用牛骨头熬汤ღ✿，十几味中药和调料融合植物油熬制佐料安倍麻美ღ✿，再配上麻辣油ღ✿，味道独特ღ✿、营养丰富ღ✿。直到现在ღ✿，赛家仍保持着凌晨4点起床熬牛油的传统ღ✿。
“我们一年营业360天ღ✿，根据收银系统后台统计ღ✿，有顾客在店里吃了357天ღ✿。”赛晶健说ღ✿，一碗面传承了三代ღ✿，拥有大批忠实的消费者ღ✿。
据不完全统计ღ✿，襄阳市以“襄阳牛肉面”或“××面馆”等为招牌的早餐面店现有6500家ღ✿，襄阳市外带有“襄阳”或“襄樊”元素的面馆合计1100余家ღ✿，总计数量达7600余家ღ✿。除襄阳本地外安倍麻美ღ✿，这些面馆主要分布在武汉ღ✿、上海不朽情缘ღ✿、南京ღ✿、广州ღ✿、重庆ღ✿、郑州ღ✿、深圳等地ღ✿。
由此带来的经济效益有多大？襄阳市委农办主任ღ✿、市农业农村局局长余涛算了一笔账ღ✿：全国7600余家襄阳牛肉面馆中ღ✿，务工人员3万多人ღ✿，劳务纯收入总额达26亿元ღ✿。襄阳牛肉面带动全市上游面条加工ღ✿、牛肉（牛杂）ღ✿、汤料包和佐料等食材配送ღ✿，下游黄酒豆浆统一配送ღ✿、即食牛肉面加工销售等企业56家ღ✿，年经营性收入约1.8亿元ღ✿。2020年襄阳牛肉面全产业产值达46亿元ღ✿，市内襄阳牛肉面营业额达23.7亿元ღ✿，占全市餐饮营业总额的11.8%ღ✿。
“常年招收学员”ღ✿，赛家喜娃面馆的墙壁上ღ✿，贴着一张海报ღ✿。事实上ღ✿，与赛家喜娃面馆仅两个门面之隔的龚老三牛肉面庄的老板正是赛家学员之一ღ✿。赛晶健说安倍麻美ღ✿，在他家学了技术再开店的ღ✿，在襄阳本地就有六七家ღ✿。
樊城区定中街一家名为襄小滋牛肉牛杂面馆里ღ✿，十多名来自河南ღ✿、安徽ღ✿、江西不朽情缘ღ✿、山东的学员正在学习襄阳牛肉面制作技术ღ✿。店长张虎介绍ღ✿，该店面不仅经营牛肉（牛杂）面ღ✿，还负责培训厨师ღ✿。近5年来ღ✿，每年都有上千名外地学员前来学习ღ✿，特别是航天英雄聂海胜在太空喊话想吃家乡牛杂面后ღ✿，前来学习的外地人更多了ღ✿。
近年来ღ✿，襄阳一些厨师学校等培训机构也将牛肉面技能培训作为特色项目ღ✿，而政府主导的培训更是火爆ღ✿。譬如襄阳技师学院精艺楼ღ✿，已经举办了18期牛肉面技能培训班ღ✿，培训学员近3000名ღ✿。
遍地开花的实体面馆传播着襄阳的老味道ღ✿，方便快捷的速食盒装面ღ✿，则让这款地方美食走得更远ღ✿。在做盒装面上ღ✿，湖北襄贸餐饮有限公司推出的“襄故里”走在了前面ღ✿。
机器控温熬油ღ✿、精准投料ღ✿，一分钟可出40多包调料粉ღ✿，从早上8点半到下午5点半ღ✿，一天可生产4000多份成品ღ✿，先进的自动化器械替代了不少人工ღ✿。公司创始人赵威介绍ღ✿，品质稳定的核心ღ✿，在于生产标准化ღ✿，这也是襄阳盒装牛肉面发展的关键要素ღ✿。
2016年7月产品正式面市ღ✿，2017年初“襄故里”品牌诞生ღ✿。本地碱面配上调料包ღ✿，煮几分钟就能吃到地道襄阳牛肉面ღ✿，在外地打工的襄阳老乡成了购买主力ღ✿。此后ღ✿，“襄故里”产品还覆盖了牛杂面ღ✿、海带面ღ✿、豆腐面等常见口味ღ✿。
如今ღ✿，公司不仅有稳定的生产队伍ღ✿，还有七八十人的网络营销团队ღ✿，两三天就能卖出四五千份盒装面ღ✿。市场价15.8元一盒的襄阳盒装牛肉面ღ✿，卖出了1200万元的年产值ღ✿。
2020年7月ღ✿，“襄阳牛肉面”商标获国家知识产权局核准注册ღ✿，核定使用于“餐厅ღ✿、餐馆ღ✿、快餐馆”等场所和“面条ღ✿、方便面ღ✿、挂面”等商品ღ✿。
尽管发展势头良好ღ✿，但襄阳牛肉面品牌标识纷杂ღ✿、质量标准不一ღ✿，没有完善的管理标准和统一的经营模式ღ✿，市场竞争力和抵御风险的能力还比较弱ღ✿，无法形成品牌规模效应ღ✿，名气远不如柳州螺蛳粉ღ✿、兰州拉面ღ✿。
为加快推进襄阳牛肉面产业走出去ღ✿，襄阳市制定了《牛肉面产业集群发展实施方案（2021—2025年）》ღ✿。“牛肉面要走出去ღ✿，标准化是关键ღ✿。必须统一标识ღ✿、统一流程ღ✿、统一品牌ღ✿，形成区域公共品牌效应ღ✿。”樊城区区长王鹏飞告诉记者ღ✿，“我们正借鉴柳州螺蛳粉模式ღ✿，引进主体建立中央厨房不朽情缘ღ✿。”
“对饮食行业来说不朽情缘ღ✿，原材料供应是关键ღ✿，我们将提升原材料供应水平ღ✿，加快原材料示范基地和中央厨房建设ღ✿。”余涛表示ღ✿，相关部门将加强对原材料种养和加工的技术支持ღ✿，统筹推进襄阳牛肉面原材料安全安倍麻美ღ✿。力争到2025年ღ✿，以襄州ღ✿、枣阳ღ✿、老河口为主的鄂北岗地优质专用小麦种植比例稳定在90%以上ღ✿，肉牛养殖基地年出栏30万头ღ✿；大力推进小麦ღ✿、肉牛ღ✿、油料ღ✿、辣椒ღ✿、花椒ღ✿、大蒜ღ✿、豆腐等生产加工基地建设ღ✿；支持各类主体建设襄阳牛肉面产业中央厨房项目ღ✿，原材料实行统一采购ღ✿、加工ღ✿、配送ღ✿，提高襄阳牛肉面规范化经营水平ღ✿。
同时ღ✿，实施龙头企业培育工程ღ✿，支持襄阳牛肉面产业链企业通过直营ღ✿、加盟ღ✿、分销等形式建设产业网络ღ✿，扩大企业规模ღ✿。“对首批在外地开展襄阳牛肉面旗舰店标准化连锁经营且有效运行一年后经市牛肉面办实地验收合格的ღ✿，市财政将通过市工商联及外埠商会分别给予适当奖励ღ✿。”余涛说ღ✿。
“聂海胜在空间站说ღ✿，回到地球最想吃襄阳牛杂面ღ✿，这是对襄阳农产品品牌最好的宣传ღ✿。我们要力争到2025年ღ✿，襄阳牛肉面外出开店总数达到2万家ღ✿，产业链上下游龙头企业100家以上ღ✿，全产业链产值达到100亿元以上ღ✿。”湖北省政协副主席ღ✿、襄阳市委书记马旭明表示ღ✿，要以襄阳牛肉面等区域公用品牌为龙头ღ✿，加快打造农业全产业链ღ✿，推动从“卖资源”向“卖产品ღ✿、卖品牌不朽情缘ღ✿、卖技术ღ✿、卖文化”转变ღ✿，促进一二三产业融合发展ღ✿。 （经济日报记者 柳 洁 董庆森）
4月2日ღ✿，随着57652次检测车从南充北站5道缓缓驶出ღ✿，标志着新建汉中至巴中至南充铁路南充至巴中段（以下称巴南高铁）启动联调联试ღ✿，进入工程验收关键阶段ღ✿，为全线早日开通奠定了坚实基础
2024年3月31日ღ✿，“知音湖北 遇见浪漫孝感”春赏花活动在湖北省孝感市金卉庄园景区启动ღ✿。金卉庄园花团锦簇ღ✿，五彩斑斓花卉竞相绽放ღ✿。人们穿梭在花海之间ღ✿，享受明媚春光ღ✿。
3月17日ღ✿，原创独立设计师品牌SHANG1 BY SHANGYI 2024秋冬系列时装发布会在北京举行ღ✿。
2024年2月28日ღ✿，新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州博湖县境内的博斯腾湖出现推冰景观ღ✿。
2024年1月12日ღ✿，江西省吉安市吉州区庐陵文化生态园层林尽染ღ✿，色彩斑斓ღ✿，市民徜徉其间ღ✿，尽享生态之乐ღ✿。
2023年12月26日ღ✿，在云南省红河哈尼族彝族自治州元阳县新街镇黄草岭村附近ღ✿，游客在冬樱花与梯田边游览ღ✿。
2023年12月12日ღ✿，新疆哈密市巴里坤县第十九届冰雪文化旅游节采冰仪式在高家湖二渠水库进行ღ✿。仪式主要展示了头冰的开采上岸过程ღ✿。开幕式上还举行迎风旗ღ✿、祈福词ღ✿、喝出征酒等仪式ღ✿。
2023年12月13日ღ✿，河北省正定古城迎来降雪ღ✿，古城内外银装素裹ღ✿，犹如一幅淡雅的水墨画ღ✿，美如画卷ღ✿。
三角梅原产于巴西ღ✿，现主要分布在中国ღ✿、秘鲁ღ✿、阿根廷ღ✿、日本ღ✿、赞比亚等国家和地区ღ✿。其中ღ✿，以海南三角梅最为出名ღ✿。
2023年11月23日清晨ღ✿，朝霞初现ღ✿，三峡库区湖北省宜昌市秭归县沿江公路G348国道的绝壁岩体上ღ✿，工人们正在铺设防护网ღ✿，以防止岩崩和落石ღ✿。
2023年11月21日ღ✿，甘肃敦煌ღ✿，首趟敦煌号铁海联运国际货运班列装载1000吨石棉驶出ღ✿，经天津港通过铁海联运发往泰国曼谷ღ✿。
江西省赣州市定南县历市镇ღ✿，一座座风力发电机矗立在延绵群山上ღ✿，与蓝天白云ღ✿、绿树青山相辉映ღ✿，极目远望ღ✿、蔚为壮观ღ✿。不朽情缘app下载ღ✿，电子游戏不朽情缘网址ღ✿。电子游戏不朽情缘网址不朽情缘ღ✿，不朽情缘官网-app下载ღ✿！不朽情缘ღ✿。不朽情缘平台不朽情缘游戏网站
