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不朽情缘“三大筛子”选出中国餐饮加盟TOP100品牌|疼插30分钟一卡二卡三卡四
2024-10-04 08:45:04
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央广网上海3月13日消息（记者唐奇云）在今天（13日）举行的CCFA新消费论坛——2019中国连锁餐饮峰会上✿★◈★，由美团点评联合中国连锁经营协会打造的“2019中国餐饮加盟榜TOP100”正式发布✿★◈★，双方共同编撰的《2019中国餐饮加盟行业白皮书》同步亮相✿★◈★。
作为一份从餐饮创业者立场出发的餐饮加盟榜✿★◈★，该榜单以美团点评大数据为基础✿★◈★，通过品牌实力✿★◈★、加盟店经营情况✿★◈★、消费者认可度三大维度对餐饮加盟品牌的持续经营水平进行评估✿★◈★，旨在为餐饮创业者选择加盟品牌提供更多参考✿★◈★。
餐饮作为居民生活刚需✿★◈★，市场庞大且增速稳定✿★◈★，但对比美国餐饮行业的连锁化和集中化程度✿★◈★，我国餐饮业呈现出散而小的特征✿★◈★。美团点评的数据显示✿★◈★，2018年中国餐饮连锁化率仅有5%✿★◈★，而美国餐饮协会公布的2018年美国餐饮连锁化率则达30%✿★◈★。中国餐饮品牌的连锁加盟化仍有巨大发展空间✿★◈★。
“随着城镇化率的提升与人口结构的变迁疼插30分钟一卡二卡三卡四卡疼插30分钟一卡二卡三卡四卡✿★◈★，消费者对品牌关注度的提升带来了供给侧改革✿★◈★，中国餐饮连锁化率将大幅提升✿★◈★。”美团点评高级副总裁✿★◈★、到店事业群总裁张川指出不朽情缘✿★◈★。以互联网疼插30分钟一卡二卡三卡四卡✿★◈★、数字化为内驱力✿★◈★，餐饮业结构正在加速优化升级✿★◈★。
在连锁餐饮品牌加速扩张中✿★◈★，加盟成为重要模式之一不朽情缘✿★◈★。对于品牌商来说✿★◈★，加盟可以有效整合品牌商资金✿★◈★、商业地产✿★◈★、人脉等资源不朽情缘✿★◈★，以更高效率实现区域下沉✿★◈★；对于加盟商而言✿★◈★，则可以借助较为成熟的品牌和管理模式进行创业✿★◈★。然而✿★◈★，目前餐饮加盟行业缺乏客观透明的信息✿★◈★，创业者在选择加盟品牌时比较盲目✿★◈★，市场规范度也亟待加强✿★◈★。
在中国连锁经营协会副秘书长王洪涛看来✿★◈★：“数据是美团点评的优势✿★◈★，行业指引是行业协会的责任✿★◈★。我们希望通过这份榜单和行业白皮书✿★◈★，对国内餐饮特许加盟做一个系统的总结和梳理✿★◈★，一方面给餐饮行业同仁作为参考✿★◈★，另一方面✿★◈★，给广大餐饮行业投资人一个指引✿★◈★。”
记者了解到✿★◈★，“2019中国餐饮加盟榜TOP100”以美团点评收录的品牌为评选范围✿★◈★，对品牌经营情况不朽情缘✿★◈★、合规性和开放加盟情况等进行综合评估✿★◈★，用合规✿★◈★、规模✿★◈★、优质“三大筛子”选出TOP100品牌✿★◈★。
据介绍✿★◈★，项目组以美团点评大数据为基础✿★◈★，设置科学✿★◈★、客观的指标体系✿★◈★，从品牌实力（加盟店数量✿★◈★、加盟店增长率✿★◈★、美团点评订单增长率）✿★◈★、加盟店经营情况（美团点评订单量✿★◈★、美团点评订单增长率✿★◈★、门店存活率）✿★◈★、消费者认可度（店均浏览人数✿★◈★、好评率）等三大维度✿★◈★，对加盟品牌进行系统评估疼插30分钟一卡二卡三卡四卡✿★◈★。此外✿★◈★，榜单还设置了品牌合规性的门槛指标特色小吃不朽情缘✿★◈★。✿★◈★，✿★◈★，将过去一年内存在加盟纠纷败诉电子游戏不朽情缘网址✿★◈★，或有重大事故的风险品牌排除在外✿★◈★。
最终✿★◈★，包括正新鸡排✿★◈★、杨国福麻辣烫✿★◈★、吉祥馄饨在内的15个风味小吃类品牌✿★◈★，辣府✿★◈★、新石器烤肉✿★◈★、小龙坎等23个火锅烧烤类品牌✿★◈★，德克士✿★◈★、杨铭宇黄焖鸡米饭✿★◈★、鱼你在一起等17个快餐品牌✿★◈★，以及其他10个正餐品牌✿★◈★、15个休闲饮品和9个休闲食品品牌✿★◈★、11个面包甜点品牌上榜✿★◈★。
值得注意的是不朽情缘✿★◈★，上榜品牌中既包含加盟投资金额在10万以下的龙门花甲✿★◈★、又卷烧饼✿★◈★，也包含50万到100万的幸福西饼和鲜芋仙✿★◈★，以及300万以上的汉堡王✿★◈★。不同档位的加盟金额✿★◈★，为餐饮创业者选择加盟品牌提供更多参考✿★◈★。
餐饮加盟市场快速发展✿★◈★，加盟品牌只有加快转型升级的步伐✿★◈★，才能从众多竞争者中杀出重围✿★◈★。未来的转型之路应该怎么走？此次发布的《2019中国餐饮加盟行业白皮书》指出了餐饮品牌转型升级的四大趋势——
一是管控力度强化✿★◈★，在经营✿★◈★、供应链✿★◈★、营销等多个维度给予加盟店更多支持✿★◈★；二是信息及数据化升级✿★◈★，例如美团RMS（餐厅管理系统）✿★◈★，同时与美团团购✿★◈★、外卖等多个平台数据打通✿★◈★，支持排队✿★◈★、预定等功能✿★◈★，通过系统获取线上✿★◈★、线下消费者行为数据✿★◈★，对数据进行分析✿★◈★，可帮助餐饮加盟品牌实现精细化运营✿★◈★，进行科学管理✿★◈★；三是小前台大后台化食疗✿★◈★。✿★◈★，即建立标准化✿★◈★、快速可复制的前端门店✿★◈★，同时为加盟商提供强大的后台支持✿★◈★；最后是集团化发展趋势✿★◈★，主要体现在构建多元化品牌矩阵和自建供应链疼插30分钟一卡二卡三卡四卡✿★◈★、向后端业务延伸两方面✿★◈★。
12月28日✿★◈★，中国餐饮创新大会（2018冬季峰会）在北京成功举办疼插30分钟一卡二卡三卡四卡✿★◈★。本次大会✿★◈★，40多位餐饮业嘉宾汇聚一堂✿★◈★，共同回顾2018这一年的餐饮风向✿★◈★。
在新经济时代和消费升级的大环境下✿★◈★，餐饮业将迎来全新的发展阶段✿★◈★。企业无论如何定位✿★◈★，要想立足餐饮行业疼插30分钟一卡二卡三卡四卡✿★◈★、在餐饮市场上占有一席之地✿★◈★，必须走品牌化路线✿★◈★，聚焦品牌力塑造不朽情缘✿★◈★。
眼下✿★◈★，不少涉农创业者开始尝试做餐饮✿★◈★，或者搭载餐饮渠道做营销✿★◈★，帮助消化前端的农产品✿★◈★。“农业+餐饮”逐渐成为新的趋势✿★◈★。农业和餐饮结合为什么能够一夜走红？农业与餐饮结合有哪些特点和亮点？中国乡村之声记者李伟民和您聊一聊“农业+餐饮”的线
